Tempo…. quest’anno mi è mancato proprio il tempo….
Dopo il grande lavoro di questi ultimi mesi trovo, finalmente, un momento per aggiornarvi sulle recensioni dei miei vini nelle varie guide nazionali enologiche.
Vi voglio parlare in questo post della guida del grande Daniele Cernilli alias Doctor Wine che grazie ai suoi collaboratori in zona scopre e assaggia svariati vini di tanti bravi colleghi.
Daniele è un grande conoscitore di vino ed attento alla crescita del territorio piacentino, e grazie a lui possiamo crescere tutti noi.
In questa edizione hanno ben figurato il Malvasia Passito “Al Pasì” frutto del blend delle vendemmie 2018 e 2019, valutato ben 91 punti ed il Gutturnio Frizzante “Come una volta” 2019 classico vino quotidiano per eccellenza, valutato ben 89 punti.
Siamo orgogliosi di aver ben figurato con 2 miei “figli”, ma questo non mi toglie la carica per interpretare al meglio l’imminente vendemmia 2021 che si appresta ad andare in bottiglia nella prossima primavera.
Vi aspetto in cantina per toccare con mano quel che faccio e scambiare 2 chiacchere sul nostro splendido territorio.
Prosit!